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fromage ou dessert ?

Terrine de fromage aux radis

J'ai choisi un fromage de chèvre pour préparer cette terrine de fromage. Vous pouvez optez pour un fromage frais type Chavroux ou un fromage plus affiné comme une bûche si vous préférez un goût plus prononcé. Je l'ai servie en entrée avec un pesto maison...

Feuilleté aux pommes, gorgonzola et lardons

Pour le défi cuisine d'octobre https://recettes.de/defi-pomme, dont j'ai le plaisir d'être juré, j'ai préparé, vite fait, cette petite entrée fromagère qui peut également être servie comme dessert. D'habitude, je la prépare avec une poire, pour l'occasion...

Croûte au Bleu de Gex et aux poires

Fromage ou dessert ? Entre la poire et le fromage ? Moi, je prends les deux avec cette croûte fromagère que vous pouvez servir aussi en entrée ou préparer en quiche. Il me restait une 1/2 poire au jus et un bout de Bleu de Gex, ce délicieux fromage persillé...

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