750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles

Croute au reblochon, au comté, à l'échalote et au thym

…

Après un repas léger ou comme plat principal après un potage et avant une salade de fruits, cette recette est un vrai délice pour les amateurs de fromages. Pour 3 à 4 pers., il vous faudra : 1 reblochon de Savoie au lait cru 100gr de comté fruitière 1...

Lire la suite

Saumon cuit sur peau au miel et aux graines de sésame

…

La worldfood m'attire de plus en plus. Jusqu' à maintenant, je me contentais de la déguster au resto. Petit à petit, j'ose me lancer... D'inspiration asiatique cette recette, devenue classique, est très métissée et c'est ce qui me plait. De plus, la cuisine...

Lire la suite

Gâteau au turron Jijona

…

Difficile pour moi de résister à ce merveilleux "nougat" espagnol ! Tendre, parfumé mais très, très sucré il ravit tous les amateurs d'amandes. En feuilletant un des ouvrages de Pierre Hermé , j'ai découvert qu'il proposait une mousse au turron jijona...

Lire la suite

Potage au cresson

…

Sans doute un de mes potages préférés. Et pas seulement parce que il annonce le printemps. C'est en février-mars qu'il est au top ce beau légume, alors en salade, en purée, en potage, profitons-en ! Hier sur le marché, j'ai trouvé 4 bottes pour 3,00€....

Lire la suite

Archives

À propos

un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles