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Mousse aux 2 foies sur fond d'artichaut

La dernière tranche de foie gras au congel se plaignait de solitude ... Pôvre p'tite tranche de 80gr pour 4 convives ! Un dîner improvisé, d'autres trésors au congel et deux heures plus tard, une délicieuse entrée ! Pour 4 pers., il vous faudra : 50 à...

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un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles