Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #vite fait bien fait tag

Salade de fenouil, vinaigrette miel-orange

Un fenouil, quelques tranches de 2 jambons italiens, un cru, un cuit... et de quoi faire une bonne vinaigrette. A cela ajoutez une bonne baguette et du beurre salé et votre repas est prêt ! Le plaisir gourmand se niche aussi dans la simplicité. Petit...

Lire la suite

Aigre-doux d'abricots

J'adore les condiments et plus particulièrement les aigres-doux . Ma préférence va aux chutneys arrivés des Indes via la Grande Bretagne. Pour compléter un curry, accompagner un pâté ou du fromage, je sers cette recette, très simple, à base d'abricots...

Lire la suite

Avocat au thon, câpres et citron vert

S'il y a bien quelque que je déteste ce sont les salades de poisson déjà préparées. Les 70% de soi-disant mayonnaise pour 30% de poisson me révulsent. Chez mon poissonnier , la proportion de chair de poisson est plus importante mais pour moi, il y a toujours...

Lire la suite

Tarte minute abricot-pistache

S'il y a bien quelque chose d'indispensable dans nos placards ce sont les conserves de fruits. Que ce soit pour les desserts ou pour des recettes salées/sucrées. Si vous choisissez une marque de qualité qui propose des préparations au jus de fruit, et...

Lire la suite

Tartine surimi-passion-épices

Je suis loin d'être une fan des surimis. Mais en vacances, je n'hésite pas à me faciliter la vie avec ce type de produit. Chauds ou froids ce sont des aides culinaires qui se prêtent à beaucoup de préparation et aujourd'hui c'est repas-tartine ! Je l'ai...

Lire la suite

Petit pain au choclot façon momie

Quand le thermomètre du balcon affiche -6°C un dimanche matin, cela ne me donne pas l'envie de sortir pour le traditionnel pistolet* et le petit pain au chocolat ! Alors, on explore congel et placard afin de célébrer dignement la gourmandise dominicale....

Lire la suite
1 2 3 4 5 6 > >>

Archives

À propos

un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles