C'est rigolo ces petites tomates "ananas". Jolie couleur et saveur fruitée à souhait... Elles poussent en abondance sur mon balcon, alors vive les salades... Les crevettes roses sont des crevettes d'élevage et leur goût n'est pas très prononcé. Pour ma...
Un dîner annulé et voilà que je me retrouve avec des œufs durs prévus en œuf à la russe pour 6 pers. ! Premier jour, en petite salade, second jour : un bon vieux gratin dont la fiche était oubliée depuis longtemps... Un vrai régal ! J'ai utilisé un mélange...
Des galettes de légumes... quoi de plus simple pour faire découvrir aux réticents le plaisir de les déguster autrement qu'en frites ou en rondelles dans un hamburger ! La courgette n'est pas mon légume préféré, je le trouve souvent insipide mais il se...
Je ne suis pas en grève à la cuisine, non, mais la canicule m'éloigne des fourneaux ! Alors place aux assiettes froides et composées de ces petites choses délicieuses que l'on trouve chez les traiteurs italiens ou au rayon frais de l'épicerie du coin....
Une tradition familiale : la quiche du dimanche soir. L'été est là, alors ce sera une recette plus légère avec tomate fraîche et menthe. Avoir toujours une pâte prête au congel simplifie beaucoup la vie. Cette fois, j'ai utilisé une pâte feuilletée pur...
Pas facile de préparer un rizotto pour une personne. Le volume de riz carnolo permet une cuisson lente et un résultat moelleux. En solo, j'ai préféré du blé Elby dont la cuisson est simple et m'a donné un résultat satisfaisant. J'avais décidé d'alléger...
Décidément me voilà branchée hamburger ! Dans la vie comme dans la gourmandise : il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis... Je n'imaginais pas que ce plat emblématique de la Streetfood offrait tellement de possibilités créatives. Je me suis...
S'il est bien un dessert riquiqui, c'est celui-ci mais de temps en temps, il faut évacuer le frigo de ces pots à moitié vides, de ces quelques fraises qui vont moisir, du fond de crème, etc, etc... Bref être une bonne maîtresse de maison qui surveille...
Avril n'est pas mon mois préféré pour les desserts aux fruits ! Les fruits rouges ne sont pas encore au top de leur forme, les agrumes sont devenus filandreux et les fruits exotiques sont hors de prix. Il ne reste que les pommes ! Alors va pour ce petit...
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