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un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles

Cake Banane noix

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Un bon cake d'automne à déguster au coin du feu sous le plaid sans oublier une tasse de chocolat chaud ! J'ai choisi un sucre roux qui apporte une saveur rustique à ce cake. Vous pouvez le servir avec une ganache ou une crème anglaise Pour 6 pers., il...

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Pâtes aux moules et au chorizo

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J' ai toujours adoré le mélange terre/mer et surtout le mélange coquillage et porc. Pour cette recette j'ai choisi un chorizo car j'avais envie d'un petit air méditerranéen mais je remplace parfois le chorizo par un saucisson d'Ardenne bien fumé. Tant...

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Biscuits aux noisettes

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Pour accompagner une salade de fruits d'automne (pomme-poire-raisin), je recherchais un biscuit savoureux qui évoquait l'automne. Eliane, ma voisine m'avait offert un sac de noisettes et donc un biscuit avec ces fruits s'imposait. C'est dans un ouvrage...

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Dôme croustillant poire et chocolat

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Le mariage poire et chocolat ...qui dit mieux ? Le mariage orange/chocolat ou framboise/chocolat ? C'est vrai ce sont des mariages heureux ! Mais en cette saison, j'ai tellement de poires au verger que toutes les recettes sont les bienvenues afin de varier...

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Pommes confites au miel et à la pistache

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Petite recette d'automne et d'hiver : la pomme cuite au four ! C'est un dessert de grand-mère mais qui plait toujours autant. Pour le moderniser, servez-le dans une petite cocotte individuelle ... effet garanti auprès de vos convives. Par pers. il vous...

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