On se contente souvent de manger les sardines à l'huile avec un morceaux de pain et un jus de citron. C'est en Sicile que j'ai découvert que la sardine confite à l'huile se prêtait à de nombreuses préparations. Une bonne boîte de sardines à l'huile peut...
Je n'avais jamais jusqu'ici regardé de près une recette de cookies. Les quelques uns que j'avais dégustés ne m'avait pas transportée au 7ème ciel des biscuits ! C'est dans un article intitulé New York en pâtisserie de la revue Pâtisserie &Cie que j'ai...
Dans ma recette précédente du Fenouil en barigoule, je vous disais combien ce genre de préparation pouvait se décliner en de nombreuses propositions. J'ai préparé des pâtes avec le reste du fenouil et l'ensemble était délicieux. Le chorizo légèrement...
Voilà une préparation multifonction comme je les aime... Pas compliquée, juste un peu de temps et d'attention, qui peut se manger chaude, tiède ou froide. En plat unique, en accompagnement. Avec du poisson, des œufs, de la viande. Sur une tartine ou sur...