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Quiche aux petits légumes, viande et fromage bleu

Traditionnellement, la quiche est pour moi le petit souper du dimanche soir ou du lundi. Et plus encore, aujourd'hui, où j'essaye de bien contrôler budget et consommation ! Les quiches permettent d'utiliser ce qui reste dans le frigo après les week-end...

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Une table marine...

J'ai pris beaucoup de plaisir à dresser cette table que je voulais maritime pour mon repas poisson ! Une nappe en lin bleu marine , et, puis au fond de mon armoire ces bâtons violets dont la couleur correspondaient à celle des oursins. je n'avais jamais...

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une boutique cook design...

Je pense que je vais changer le nom de cette rubrique Adresses Gourmandes et l'appeler Lieux de Perdition ou Les Triangles des Bermudes Gourmands !!! La boutique Bazelaire home & cook design est ce genre de lieu qui vous rend euphorique ou complètement...

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Muffins aux pralines roses et à la vanille, parfum de rose

Si j'avais ajouté du colorant rose, j'aurais pu les appeler Muffins Girly... Mais j'en connais un qui aurait alors refusé d'en manger ! Déjà que je n'ai pas dit que la pâte était parfumée à la rose... Je ne sais pas d'où viens cette méfiance face à l'utilisation...

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Tartine au fromage de chèvre et aux poires

Une agréable tartine chaude qui mélange fromage et fruit frais, j'adore ! Je l'ai déjà servie en fin de repas plutôt qu'un plateau de fromage ou même en entrée. Pour une tartine, il vous faudra : 1 tartine d'un bon pain de campagne 50 à 70 gr de fromage...

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Mon drôle de gâteau aux noisettes....

J'imagine que comme beaucoup de recettes, celle-ci est, sans doute, le résultat du hasard ou d'une erreur de cuisinière car elle ne répond pas aux critères habituels d'élaboration d'une recette ! Vous me suivez ? Je vous explique .... Un gâteau, un flan...

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Plie à la compote de fenouil au safran et fenouil à la plancha

C'est encore une fois une recette du blog de Mark Passion Cuisine clic qui m'a inspirée ! Aussi, rendons à César ce qui appartient...etc, etc,... Je l'ai naturellement simplifiée : du fond de ma province, je ne dispose pas du même éventail de produits...

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Orecchiettes des Pouilles aux brocolis

Cette recette est une de mes préférées car elle utilise une variété de pâtes peu connue qui nous vient du talon de la botte : les Pouilles. Une région rude toute en simplicité comme cette recette et qui fait la part belle aux légumes dans sa cuisine....

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Verrine à la framboise

Mi-truffle anglais, mi-tiramisu italien , ce dessert, très européen avouez-le, m'a été inspiré par un nouveau produit que je viens de découvrir . Il s'agit d'un mélange crème fraîche et mascarpone de chez Elle et Vire. Et justement, la dernière boîte...

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un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles