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Articles avec #salades tag

Salade de fenouil, vinaigrette miel-orange

Un fenouil, quelques tranches de 2 jambons italiens, un cru, un cuit... et de quoi faire une bonne vinaigrette. A cela ajoutez une bonne baguette et du beurre salé et votre repas est prêt ! Le plaisir gourmand se niche aussi dans la simplicité. Petit...

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Salade de pois chiche et harengs doux

En Belgique, on mange souvent le hareng préparé en rollmops c'est à dire un hareng au vinaigre ou à la mayonnaise parfumé avec quelques aromates. J'avoue ne pas aimer du tout cette préparation trop acide à mon goût. Le vinaigre utilisé est souvent un...

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Assiette fraîcheur parfums du Sud

Je ne suis pas en grève à la cuisine, non, mais la canicule m'éloigne des fourneaux ! Alors place aux assiettes froides et composées de ces petites choses délicieuses que l'on trouve chez les traiteurs italiens ou au rayon frais de l'épicerie du coin....

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un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles