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Tarte minute abricot-pistache

S'il y a bien quelque chose d'indispensable dans nos placards ce sont les conserves de fruits. Que ce soit pour les desserts ou pour des recettes salées/sucrées. Si vous choisissez une marque de qualité qui propose des préparations au jus de fruit, et...

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Crème de panais gratinée au munster

Envie d'un bon potage, bien revigorant par ce froid hivernal ? Quoi de mieux qu'une bonne gratinée ? D'autant plus que j'ai reçu un magnifique munster fermier bien crémeux en direct d'Alsace... Pas de matière grasse ni de féculent pour la cuisson du potage....

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Crepinettes aux chicons

J'adore les crépinettes ! Ces préparations bouchères peuvent se préparer de cent façons : à la poêle, au BBQ, braisées ou mijotées avec des légumes. C'est cette dernière option que j'ai choisie pour des crépinettes mijotées avec des chicons comme un faisan...

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Spaghettis aux moules

Bon, soyons enfin raisonnables ! Après les fêtes, on repasse à une alimentation plus légère pour le corps et le ...portefeuille! Voici une recette de pâtes avec une sauce délicieuse mais très légère : moules, citron, persil :

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un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles