Je me suis inspirée de ma recette de butternut farcie pour cette recette d'aubergines farcies. Mais alors que la précédente était végétarienne celle-ci est à la viande. Cette recette est bien équilibrée et constitue un repas à elle seule. Vous pourrez...
S'il est bien un dessert riquiqui, c'est celui-ci mais de temps en temps, il faut évacuer le frigo de ces pots à moitié vides, de ces quelques fraises qui vont moisir, du fond de crème, etc, etc... Bref être une bonne maîtresse de maison qui surveille...
Le dessert parfait pour célébrer le printemps, la fête des mères, un dimanche entre amis ou ce que vous désirez de joyeux et de léger ! Celui-ci, je l'ai réalisé pour ma copine Barbara... Voici donc mon pavlova Barbara. J'ai hésité à la préparer en individuel...
Dans les tons jaune, orange, corail et saumon une table printanière qui annonce les beaux jours. N'hésitez pas à me faire parvenir les photos de vos mises en scène gourmandes. Les photos sélectionnées seront publiées sur le blog.
Vertes, blanches quel bonheur gourmand au printemps que ces asperges qui inondent les étals ! Asperges à la flamande avec beurre fondu, œufs et persil, à la hollandaise avec la sauce du même nom sont les recettes les plus classiques. Depuis quelques saisons,...
Régulièrement, je me rends compte que je n'utilise l'oignon qu'en aromate ! Dommage ... Dommage car ce sympathique légume se prépare de tant de façons qu'on pourrait lui consacrer les volumes d'une encyclopédie ... Bon, j'exagère un peu mais cherchez...
Avril n'est pas mon mois préféré pour les desserts aux fruits ! Les fruits rouges ne sont pas encore au top de leur forme, les agrumes sont devenus filandreux et les fruits exotiques sont hors de prix. Il ne reste que les pommes ! Alors va pour ce petit...
Il n'y a pas que les poulets entiers qui peuvent rôtir au four. Pourquoi s'en priver pour une cuisine en solo ? Un beau morceau comme une cuisse ou des pilons conviendra tout autant à conditions qu'il y ait un os pour donner du goût à la viande. Exit...
Que j'aime ces petites pâtes farcies découvertes lors d'un séjour dans la Drôme ! Aujourd'hui, on les trouve avec différentes farces mais j'apprécie particulièrement la recette traditionnelle au fromage et herbes que j'achète toujours en IGP. Alors, quand...
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