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16 Dec

Salade d'oranges, miel, épices et pistaches

Publié par Michèle  - Catégories :  #Pour les becs sucrés

Salade d'oranges, miel, épices et pistaches

Vite un petit dessert parfumé, super vitaminé et léger....

Bref le dessert idéal des périodes un peu chargées en calories ! L'ajout des épices sera également bénéfique pour la santé.

Par pers, il vous faudra :

  • 1 belle orange de montagne
  • 1 c à c miel d'oranger (ou autre)
  • eau de fleur d'oranger
  • cannelle, poivre noir du moulin
  • pistaches émondées non-salées (quantité SVG)

Préparation :

  1. Sur une planche nervurée afin de récupérer le jus, pelez à vif et tranchez l'orange finement.
  2. Etalez le fruit sur un plat ou une assiette.
  3. Récupérez le jus, lui ajouter le miel et portez au micro-onde quelques secondes afin de faire fondre le miel.
  4. Versez le jus sur les tranches de fruits, saupoudrez de cannelle et donnez un léger tour de moulin à poivre.
  5. Saupoudrez de quelques gouttes de fleur d'oranger (choisissez une véritable eau florale de fleur d'oranger et non un liquide aromatisé)
  6. Concassez les pistaches et répartissez-les sur les tranches d'orange

Bonne dégustation !

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