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25 Apr

Ma table du lundi Pâques ...

Publié par Michèle  - Catégories :  #Mise en scène

Traditionnellement, le lundi de Pâques c'est le dîner des Copains du Collège ! Je me réjouis toujours de ces instants gourmands partagés. Cette année j'avais choisi l'Italie comme thème du repas. Pour mes invitations, je choisis de plus en plus un thème à développer. L'harmonie du repas et le choix des vins en sont simplifiés...

Menu :

  • Kir duchesse de parme (Lambrusco + liqueur de violette) servi avec une mousse de petits pois, feuilleté de sardine arrabatia et bruschetta à la crème de morue)
  • Tartare de bœuf à la tartuffata à la truffe d'été clic
  • Lasagne au saumon et aux choux romanesco et brocoli
  • Tiramisu façon Ispahan clic

N'hésitez pas à m'envoyer vos mises en scène gourmandes. Les photos sélectionnées seront publiées sur ce blog.

 

Ma table du lundi Pâques ...
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un art de vivre, des mises en scènes, des recettes pour nos yeux et nos papilles